In de luwte van het bruisende De Panne, aan de Westhoeklaan 31, ontvouwt zich een nieuw culinair hoofdstuk: restaurant Subtiel. Na het sluiten van het iconische sterrenrestaurant Le Fox, bundelen chef Stéphane Buyens en zijn echtgenote Ellen Dulst opnieuw hun krachten voor een intiemere eetervaring.Het interieur van Subtiel Dining in De Panne is een perfecte balans tussen elegantie en eenvoud. kortom Elegant simplicity ! Veel succes met het nieuwe concept ..
